

經典專業款的機型選擇
經典專業款同樣有我們玫瑰金色的鍍銅濾壓頭座,而且也提供黑色霧面烤漆及鍍鉻兩款機身(底座及壓桿組立)的選擇;今天就像一個專業咖啡師一般,開始我們”Espresso Made Right”的體驗吧!!

我們稱它”專業款”,專家們當然也同意
“Flair 經典專業款的線條優美又性感,還能裝進一個好看的攜行箱中;但更重要的是它能表現出來的風味,它們每一杯都富含花香及甜味,也有非常平衡的酸度。
如果你想複製一杯高檔espresso機器所作出的espresso,Flair就能做到!”
藍 巴特勒- 2016 美國冠軍咖啡師 (Lem Butler – 2016 U.S. Barista Champion)


使用標準配備的壓力錶作更優化的萃取壓力控制
有了標配的壓力錶後,您現在可以在濾壓時,全程作更精確的萃取壓力控制;易讀的錶面能馬上顯示您是否是在需要的壓力範圍內萃取espresso!
從預注(Pre-infusion)到逐漸增壓(Ramp),全都在您自己的控制範圍;它不是單純地只按下一個按鈕,壓下壓桿並全然控制您整個濾壓過程吧!!
更寬廣的萃取比例選擇
擁有更大容量的汽缸及濾杯,經典專業款提供您濾壓時更多元的選擇。
新的全不鏽鋼濾杯可以讓您選擇16-24克的豆量,與柱塞整合在一起的汽缸,可藉由調整柱塞高度而決定您的注水量,所以您可以選擇50-70 c.c.的水量。
現在您可以依據您的需求精確調整您的出杯濃度及份量,享用您在精品咖啡店才能享受到的相同配方!!


體驗更強化的無底濾壓經驗
專業款上更大的不鏽鋼濾杯以及更低的濾壓頭設計,共同造就最佳的無底濾壓經驗!觀看從濾杯底下流出的espresso不僅漂亮,且讓您更有洞察力: 您可以用您的視覺來判斷萃取的品質,就如同用味覺來判斷一般。
簡單的說,新的無底濾杯本身就是一個超強的診斷工具,它提供的資訊將讓您下一次出杯比前一次更為進步。
再進化的不鏽鋼濾壓經驗
不僅只是Bling-Bling(閃閃發亮),專業款強化後的不鏽鋼濾壓經驗帶來更好的穩定性及更高的蓄熱能力,而且Flair也變的更容易清潔!您將看到更多不鏽鋼的足跡: 從兩件式滴漏盤,到重新設計的經典專業款濾壓頭,它不只有整合在濾壓頭內的不鏽鋼柱塞,而且結合了我們優化後的全不鏽鋼濾杯及濾網。
經典專業款進化後的不鏽鋼濾壓經驗,代表一個高檔espresso機器應具備的品質、耐用及優雅。
