Flair PRO產品線再進化的的成員
49 PRO是Flair公司非電熱、全手工產品線中最新也最先進的代表作
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Flair 49 PRO的設計再一次提升了手壓咖啡的體驗，與半自動或全自動咖啡機完全不同的地方是: 它讓你自行掌控製做一杯濃縮咖啡的所有控制因素，包含預浸時間/壓力、濾壓溫度及濾壓壓力曲線、變化無限的粉水比等等，你可以透過自行控制這些因素，透過實驗來客製出你自己喜歡的濃縮咖啡風味。
49 mm濾杯的魔力
在1960年代本已存在，但近年在精品咖啡界成為大家熱烈討論並追捧的對象，其原因包含:
▓ 因為跟更大直徑的濾杯比較起來，相同粉量其濾杯內粉深更深，因此對能有效降低佈粉不良所造成的通道效應(Channeling)發生的機會
▓ 直徑更小及更深的咖啡粉塊也會對你每次調整磨豆機磨粉粗細時會發生的誤差，有更大的寬容性(more tolerance)
▓ 如果你想嘗試較低的粉量，如12-14克的咖啡，49 mm的濾杯更理想
▓ 與更大直徑的濾杯比較起來，49 mm的濾杯所產出的咖啡口感更為醇厚(espresso with more body and mouthfeel)
Flair 49 PRO的其他特色還包含:
+ 配備閥門柱塞的固定式濾壓頭，簡化出杯流程，讓連續出杯更快、更有效率
+ 更長的壓桿，濾壓更省力
+ 完全不含塑膠材料的全不鏽鋼濾壓元件
+ 特殊加工(中空)全不鏽鋼濾壓頭預熱及蓄熱效率更高，在濾壓過程中更能有效維持溫度
+ 標配含加壓及無底兩種濾杯，同時滿足初入門及有經驗兩種使用者(加壓濾杯不挑咖啡粉，可使用市購已磨好的咖啡粉，或是低階的磨豆機；無底濾杯則應使用義式專用磨豆機及新鮮現磨咖啡粉
+ 漂亮的玫瑰木濾杯手把及壓桿手把
+ 黑色壓力錶面
+ 紅色49 PRO logo
由二代再進化
專業款 3(PRO 3): 易攜型Espresso中最專業的機種
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除了維持二代機的所有好表現外，專業款 3 (PRO 3)還作了三個主要的升級，包含: 1.汽缸改為薄壁汽缸，降低熱質量，深焙咖啡可不必預熱、2.標配磁吸式無底濾杯觀察鏡，及3.標配矽膠預熱漏斗，淺焙豆方便使用蒸氣來預熱汽缸。
PRO 3: 便攜型手工Espresso的第一選擇
▓ 在任何地方都可方便地產出精品咖啡店品質的Espresso ▓ 標配壓力錶，讓您全程作精確的萃取壓力控制
▓ 出杯流程流暢、事後清潔容易，完全不需保養，最適合現代忙碌生活 ▓ 漂亮的玫瑰金色濾壓頭座
▓ 16-24克豆量及70 c.c.汽缸容量，提供更寬廣的粉水比選擇 ▓ 可自由地選擇作無底或有底濾壓
▓ 全不鏽鋼濾壓頭及兩件式滴漏盤 ▓ 符合人體工學的壓桿握把，握感及施力更佳
▓ 精緻攜行箱，方便您外出隨時攜帶
專業款 3 的機型選擇
PRO 3 有玫瑰金色的鍍銅濾壓座，而且提供黑色霧面烤漆及白色霧面烤漆兩款機身(底座及壓桿組立)的選擇；您現在就可以用最少預算，享用不亞於精品咖啡店高檔半自動機的出杯品質!!
我們稱它”專業款”，專家們當然也同意
“Flair 專業款的線條優美又性感，還能裝進一個好看的攜行箱中；但更重要的是它能表現出來的風味，它們每一杯都富含花香及甜味，也有非常平衡的酸度。
如果你想複製一杯高檔espresso機器所作出的espresso，Flair就能做到!”
藍 巴特勒- 2016 美國冠軍咖啡師 (Lem Butler – 2016 U.S. Barista Champion)
PRO 3 帶給您的有感升級
汽缸改為薄壁汽缸
標配磁吸式無底濾杯觀察鏡
